PASTEL DE ATÚN AL MICROONDAS

INGREDIENTES

• 4 Huevos
• 3 Latas de atún
• 100 gr. de salmón ahumado
• 3 cucharadas de tomate frito
• 3 cucharadas de mayonesa
• sal
• pimienta
• orégano

PREPARACIÓN

1. Echar todos los ingredientes en un vaso para triturar.
2.  Pasarlo a un recipiente apto para el microondas.
3. Lo dejamos 8 minutos a máxima potencia.
4. Desmoldar.

SUGERENCIA

  Si vemos que no está bien cuajado lo podemos volver a meter 2 o 3 minutos más. 

TARTA RELLENA DE NATILLAS

Ingredientes:

-         1 yema de huevo

-         1 lámina de hojaldre

-         ralladura de limón

-         300 mililitros de leche entera

-         2 huevos

-         harina

-         un poquito de canela

-         25 gr. de azúcar o al gusto.

Elaboración:

1.    Forramos un molde con mantequilla y harina.

2.    Extendemos una lámina de hojaldre y forramos el molde.

3.    Batimos dos huevos con 25 g de azúcar, 300 ml de leche entera y un poquito de limón rallado.

4.    Echamos sobre el molde de hojaldre la mezcla.

5.    Pintamos los filos de hojaldre con 1 yema de huevo.

6.    Horneamos a 170º unos 30 o 35 minutos, hasta que el hojaldre este dorado y la crema cuajada.

7.    Decorar con canela.